浙江大学1件专利拟转让,现将相关信息予以公示。
[1] 专利名称:一种蜂胶微胶囊的制备方法及应用
专利号:201110339839.4
专利简介:本发明提供一种蜂胶微胶囊的制备方法,通过制备蜂胶提取液、制备水溶性玉米蛋白、用果胶与明胶制备胶质溶液,以改性玉米蛋白、明胶和果胶为壁材,以醇溶性的蜂胶为芯材,再通过聚合反应和冷冻干燥制备获得蜂胶微胶囊。所得蜂胶微胶囊呈粉末状,不含乙醇,无异味,克服蜂胶水溶性难,有异味,挥发性成分易损失的缺点,不但蜂胶原有活性成分不会损失,且缓慢释放。本发明的壁材不仅无毒副作用,充分保存和发挥蜂胶的药理活性,而且融合了蜂胶和玉米蛋白的双重营养成分,可广泛应用于食品、饮料、保健食品以及营养强化食品等领域,具有广泛的应用前景。
转化方式:转让
定价方式:协议定价
转化价格:10万元
公示期自2022年3月7日至2022年3月21日。如有异议,请在公示期内向科学技术研究院提交异议书及有关证据。
电话:88981070,邮箱:f020092@zju.edu.cn。
科学技术研究院
2022年3月7日